Entwicklung von gesundem Hummus-Brotaufstrich als Alternative zu kalorienreichen, süßen Brotaufstrichen mit Test und Aufnahme ins Angebot der Schul- und Internatsküche 

• Schule: Gymnasium Steigerwald-Landschulheim
• Bundesland: Bayern
• Beteiligte Schüler*innen: 11